ISO22000认证需要具备哪些条件？

ISO22000认证需要具备哪些条件？

企业申请ISO22000认证食品安全管理体系认证需要具备以下条件呢？有道管理咨询团队收集整理了以下清单：

1、有个法规规定的行政许可文件证明文件（营业执照/QS证书/卫生许可证）；

2、食品安全管理体系文件；

3、加工生产线、HACCP认证和班次的详细信息；

4、申请认证产品的生产、加工或服务工艺流图、操作性前提方案和HACCP计划；

5、生产、加工或服务过程中遵守的相关法律、法规、标准和规范清单；产品执行企业标准时，

 提供加盖当地政府标准化行政主管部门备案印章的产品标准文本复印件；

6、承诺遵守法律法规、认证机构要求、提供材料真实性的自我声明；

7、产品符合卫生安全要求的相关证据和自我声明；

8、生产、加工设备清单和检验设备清单；

9、厂区平面图、生产车间布局图；

10.其他要求

   1）有毒化学物质应该有明显的标记，并放在专门地方来储存和使用

   2）雇员的健康与卫生控制

   3）病虫害的防治

   车间所有食品管道必须是食品级（一般为不锈钢管）严禁拖在地上。

   4）车间应安装防爆灯管。

   5) 排气扇应该安装过滤网

   6）消毒间的工衣应挂出消毒，并应有门进行空气的隔离。

   7) 车间防水冷凝滴落的方法，高度应足够，安排排气扇经常排气，不能采用木制，竹制及石膏做天花板，冷冻水管

       不能直接从食品上方经过。

   8）灌装车间与包装车间应严格隔开，即包装间应是独立的

   9）洗手消毒装置应配置非手动的水龙头并有冷热水供应（对于非手动的水龙头只要洗手消毒间有就可以），并有干

        手装置（如干手机、一次性毛刷或纸巾等）；

   10）空瓶消毒后应及时转入装瓶车间进行装瓶，防止再次污染。

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