ISO22000年审资料清单
企业通过ISO22000认证以后,证书有效期是三年,取证后的第二年和第三年认证公司会对企业进行年度监督审核,那么年度监督审核需要准备哪些资料呢?
有道管理咨询团队整理了ISO22000年度监督审核所需资料的清单:
1. 食品安全管理手册
2. 食品安全管理程序文件
2.1 ISO22000标准中要求形成文件的程序有:
1) 文件控制
2) 记录控制
3) 操作性前提方案
4) 处置受不合格影响的产品
5) 纠正措施
6) 纠正
7) 潜在不安全产品的处置
8) 召回
9) 内部审核
3. 质量计划
3.1前提方案(GMP、SSOP)
3.2 HACCP计划
1) 产品描述
2) 原料、辅料以及内包装材料的描述
3) (生产加工)工艺流程图
4) (生产加工)工艺过程说明
5) 危害分析表
6)HACCP计划表
7) CCP点的监控程序
4. 作业指导书
4.1 操作规程、规章制度等制度
4.2 各种记录表格
5. HACCP计划支持性材料
5.1 危害分析的技术资料
5.2 CL值得确定依据
5.3 生产加工工艺流程图的确认
5.4 控制措施组合的确认
5.5 与企业产品有关的法律法规、文件清单
5.6 与企业产品有关的标准
6. 其他材料(资质性证明文件材料等)
7. 食品安全体系运行记录。
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3、帮贵司培训3-10人的内部审核员团队以维护与监督体系的运行。
4、协助贵司通过认证机构的审核并取得证书。
5. 指导贵司持续改进管理体系,指导贵司准备管理体系的年度监督审核的资料。